Het ontbijt, een belangrijke start van de dag. Het zorgt ervoor dat je lichaam in de actieve modus komt en dat je verbranding op gang gezet wordt. Een goed ontbijt heb je nodig om in de ochtend te kunnen functioneren, veilig naar je werk te…

  Het Brabantse worstenbroodje, is inmiddels niet meer weg te denken uit mijn leven. Oorspronkelijk kom ik niet uit Brabant, maar uit het mooie Zuid Hollandse Gorinchem. Worstenbroodjes aten wij zelden, eerder een saucijzenbroodje of kaasbroodje en zeker niet wekelijks. Maar in de meeste Brabantse…

  Als het Winterseizoen begint kan ik weer genieten van heerlijke winterse gerechten. Zoals stoofschotels, stampotten en heerlijke vullende maaltijdsoepen. Uiteraard mag een goed gevulde kom erwtensoep hierin niet ontbreken. Hoewel ik vroeger helemaal niet van deze stevige puree-achtige soep hield, heb ik sinds een…